横浜市港南区のお客さまより、ご不要になった真空圧力IH炊飯器の買取のご依頼がございました。

• 一気ひたしとかまど大火力の「合わせ炊き」。真空と圧力で「かまど炊きごはん」
  内釜の中を真空にしてお米の空気を抜くことでお米の芯までしっかり吸水させ、甘みや粘りといったお米本来の旨さを引き出す“一気ひたし”は、同時に水に含まれ熱伝導を阻害する空気も抜くため、水中で熱がスムーズに伝わるようになり、効果的な加熱に繋がります。
  加えて、「圧力可変コントロール」でお米の芯まで高温で加熱し、羽釜の形状にならった釜底60°の「丸み」のある内釜が生み出す大きな熱対流で釜の中心までしっかり加熱して炊きムラを抑えるので、ふっくら輝くかまど炊きごはんとなります。

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